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茄汁豆腐独家

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茄汁豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量
番茄酱 2勺

辅料

生抽 1勺
米醋 1勺
白糖 1勺
盐适量
水 2勺
淀粉适量
鸡蛋液 适量

酸甜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

茄汁豆腐的做法步骤

1
豆腐切片。
2
碗中加入番茄酱，生抽，米醋，白糖，盐，水。
3
搅拌均匀备用。
4
豆腐沾淀粉。
5
沾鸡蛋液。
6
锅中热油下入豆腐。
7
煎制两面金黄。
8
倒入料汁小火收干汤汁。
9
出锅撒葱花即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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