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怎样做舒芙蕾松饼 独家
怎样做舒芙蕾松饼的做法步骤
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1一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。 -
2蛋黄中加入2克白糖，10克牛奶，10克玉米油，筛入10克低筋面粉。
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3拌匀即可，不要过度搅拌防止起筋。
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4蛋清中滴一滴白醋放8克白糖。
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5用电动打蛋器打发制提起打蛋器有小尖角即可。
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6蛋黄糊倒入打发的蛋清中。
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7翻拌均匀。
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8装入裱花袋。
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9挤入不粘锅中。
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10盖上盖子小火。
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11煎制两面金黄即可。
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12成品图。
