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苦瓜煎蛋

苦瓜煎蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

苦瓜适量
鸡蛋适量

辅料

木耳适量
葫萝卜末 适量
盐适量
香油适量
花椒粉 适量
植物油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜煎蛋的做法步骤

1
蛋和苦瓜～
2
鸡蛋打散。
3
苦瓜切半～
4
苦瓜去瓤～
5
苦瓜切片～
6
苦瓜切成小丁
7
加除植物油外的所有调料，与蛋液、葫萝卜、木耳末混合拌匀。
8
锅坐火加油。
9
将做法7的材料倒入锅中，中小火煎至两面金黄即可。
10
装盘，不过技术差点不是蛋饼～

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