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创意花样面包 首发
创意花样面包的做法步骤
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1盆中放入面粉、白糖、鸡蛋、食用油。 -
2加入牛奶拌匀。
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3加入酵母、温水。
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4本想手工和面，由于太软还是用面包机和面效果好些。
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5取出发酵好的面团揉匀。
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6分成均匀的3个大剂子。
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7每个大剂子再分成均等6个小剂子，并揉成小面团。
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8将6个小面剂分别搓成粗细与长短大小的条状。
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9我今天要做的是小时侯编的六股辫子型面包，将6股面头并列捏合，然后每1股分开。
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10将外侧的两根往中间搭(先搭左侧或右侧均可)。
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11以此类推，很简单、易操作，我为了省事只准备做3个六股辫子面包。
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12继续编六股辫子很好玩。
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13编完一根六股辫子面包坯很新颖吧？
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14了根六股辫子面包坯分别编完，为了好看些可将两头切去(我只切了一头)。
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15二次发酵的面包坯很饱满。
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16再来张不同的。
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17烤箱先预热10分钟，烤盘放中间层，上下热管160度烤18至20分钟(根据自己烤箱而定，并注意观察火侯、覆盖锡纸防焦)。
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18出炉的六股辫子面包颜色正好，中筋面粉同样可以做出理想面包。
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19辫子面包又粗又长又漂亮。
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20面包柔软膨松。
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21辫子面包造型新颖、口感香甜。
