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水果蛋糕独家

_蒍鉨变乖々

水果蛋糕的做法

1张图片

“踏入烘培门之后喜欢自己做蛋糕，赶上女儿生日亲手做了水果奶油蛋糕，颜值不高但胜在自制的无添加剂。”

食材明细

主料

辅料

水果适量
巧克力彩色糖 适量
棉花糖 适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

水果蛋糕的做法步骤

1
准备好的一个八寸蛋糕和一个六寸蛋糕，分分切成三片，各取两片。
2
蜜梨和火龙果切小丁备用。
3
500克淡奶油加入100克砂糖。
4
奶油打发至打蛋器提起有小尖角。
5
取一片八寸的蛋糕片，均匀抹上奶油。
6
铺上备好的蜜梨水果丁。
7
再均匀抹上奶油。
8
接着放上第二片八寸蛋糕胚片，抹上奶油即可。
9
放上一片六寸的蛋糕胚片，同样抹上奶油。
10
均匀铺上火龙果丁，再抹一层奶油。
11
第二片六寸蛋糕胚片，均匀抹上奶油。
12
两层蛋糕全部抹上奶油后稍微修一下，抹面功夫做的不太好。
13
把巧克力麦脆片洒上。
14
随意摆上自己喜欢的水果装饰一下即可。
15
成品。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙高颜值

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