小米辣，蒜片，生姜，干辣椒。

西兰花，鸭血洗干净备好。

锅内放油，配料下锅，一勺藤椒酱（没有藤椒酱花椒油辣椒油代替，）酸菜切末一勺，爆香3分钟，煤气灶自己看着办，我这个是料理锅。

西兰花，鸭血下锅（鸭血也可以迟点下锅这样不会老），5分钟搅拌。

起锅啦，麻辣酸菜味的，特别下饭，适合口重的同学😂。