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奶香卷

奶香卷的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆泥 250g

辅料

奶香口味
炸工艺
半小时耗时
高级难度

奶香卷的做法步骤

1
土豆去皮切小块蒸熟后，取出切泥。
2
用刀碾压其中碎块。
3
做成长方形。
4
切成等分长方形小块。
5
将黄油切成土豆泥小块的三分之一大小。
6
将黄油放置土豆泥上面。
7
上面再摞起一块土豆泥后，四周捏紧，用手搓成如图形状。
8
将土豆泥上下都撒干面粉。
9
调糊,鸡蛋、面粉、淀粉。
10
加油。
11
加入水。
12
土豆泥裹糊。
13
放入锅中小火炸制，三成油温入锅。
14
炸成如图状态出锅。
15
淋番茄酱。
16
加香菜叶即可。

来自美食天下薇_1985 的作品

使用的厨具：炒锅

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