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清爽小菜～醋泡海带根独家

清爽小菜～醋泡海带根的做法

1张图片

食材明细

主料

海带根 适量
醋适量

辅料

蒜四瓣
干辣椒 四个
糖稀适量
生抽适量
盐适量

酸甜口味
腌工艺
一天耗时
普通难度

醋泡海带根的做法步骤

1
盐渍海带根清水浸泡去除多余盐分，煮熟备用。
2
蒜，切片。
3
海带根，切小块。
4
调汁，适量醋，糖稀混合，放入少量的生抽，盐，切好的蒜片，辣椒段。放入海带根浸泡，最好提前冰箱冷藏浸泡一夜，入味。

小窍门

没有糖稀可用白糖替代。
辣椒用小米辣更好，我这里是用完了，就用干辣椒替代的。

来自美食天下 food999 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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