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家庭版桃酥
家庭版桃酥的做法步骤
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1准备食材。 -
2盆里先打入鸡蛋。
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3加入白糖搅拌均匀乳化状即可。
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4用打蛋器搅匀。
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5搅拌好的白糖和鸡蛋加入泡打粉和小苏打继续搅拌均匀。
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6第四步搅拌好后加入玉米油继续搅拌均匀。
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7第五步完成后加入面粉。
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8这一步就不能用打蛋器了需要用刮刀翻拌式和面。
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9翻拌好的面团。
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10需要用称量好每个20克也可根据自己想要的大小定制重量。
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11团成小球粘上芝麻放入烤盘一定要放油纸避免粘盘。
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12按扁。
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13放入预热好的烤箱上火160下火160我是放在了中下的位置那么下火就要调低。
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14烤制15分钟出炉。
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15超级酥脆和外面买的口感绝对不一样特别酥。
小窍门
我的这个配方大概会出22个左右的桃酥。
