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口味土豆条 独家
口味土豆条的做法步骤
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1土豆去皮。切成粗长条。 -
2冷水下锅，锅里放八角，香叶和少许食盐水沸后煮三分钟。不要煮的太久软了不好吃。
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3煮好的土豆条自然冷却，控干水份备用。
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4锅里放菜籽油，放入干辣椒炸香以后把干辣椒捞出。
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5小火慢慢煎这个土豆条。
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6放葱花，五香粉和椒盐。用筷子轻轻的搅拌。让每一根土豆条上都沾满调料。
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7中火复炸一次。
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8起锅撒上白芝麻。一道风味独特的口味土豆条就做好了。
小窍门
喜欢吃辣椒的起锅撒上干辣椒面。
