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高压锅炖排骨

吴爱英
高压锅炖排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

高压锅炖排骨的做法步骤

  • 1
    锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水不要，洗净排骨。
  • 2
    将排骨放入高压锅中，倒入没过的水。
  • 3
    大火烧开，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入葱段姜片，八角和花椒粒，盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压20分钟。
来自 美食天下 吴爱英 的作品
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