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蒜薹烧肉

蒜薹烧肉的做法

1张图片

“夏天是吃蒜薹的季节，与肉一起红烧，可谓是下酒吃饭的好菜啊~”

食材明细

主料

瘦肉适量
蒜薹适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

老抽适量
盐适量
糖适量
醋适量
料酒适量

蒜香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

蒜薹烧肉的做法步骤

1
切好蒜薹、瘦肉备用
2
油锅烧热，放入葱姜炸一下，倒入瘦肉与蒜薹翻炒
3
然后加入料酒、老抽翻炒
4
加入适量的水，糖、盐，盖锅中火炖煮。
5
20分钟后，汤汁只剩少许、肉烂即可食用。

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