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干锅虾
干锅虾的做法步骤
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1准备虾，把虾胡须剪掉。 -
2蒜剥皮，葱切段。
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3虾里加盐，生粉，煨一会。
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4锅里到油，油多一点，放虾和蒜瓣下去。
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5十五分钟后，把油倒出，在翻炒均匀，尽量没油。
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6干锅以后，下葱段，芝麻。
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7出锅。
小窍门
油多一点，虾会酥一些，一定把油倒出，靠干。口感才会好。
