“宁德特色美食以青草汤闻名！虽然说是青草，但却不是青的，是指各种晒干后的草根，树叶，草叶等！按功效分类：有祛感冒的，有清热解毒的，有祛中暑的，有补身体的……

用青草熬出的汤汁具有一种特殊的香味，混合着肉的香味，一股乡情和山野的气息就在热气腾腾的草香中弥漫开来，在秋冬时分经常吃可强身健体！

因为老公是宁德的虽然吃过很多青草汤，但是对很多的草药还是不怎么了解，平时都是公公婆婆做好吃现成的！不过，有兴趣的朋友可以在宁德的大街小巷找找看，都能找到这样的青草吃补店！

昨天回家婆婆杀了一只兔子给我带下来，还买了专门炖兔子的草药给我！今天，美味的青草兔子汤做起来！

黄花菜根：止血，消水肿，治疗乳腺炎

白花牛奶根具有清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。

山黄竹又称山黄芪补气作用最佳！

半边莲的功效是清热解毒、利水消肿。”

• 棒骨玉米汤

• 冬瓜海米汤

• 花蛤青菜汤

• 雪梨绿豆汤

• 百叶结蹄髈汤

• 冬瓜丸子汤

• 鸡毛菜蛋汤

• 青菜咸鸭蛋冬瓜汤

• 肉末金针菇汤

• 排骨虾仁冬瓜汤

• 鸡架粉皮汤

• 咸鸭蛋鞭笋汤

• 冬瓜竹荪排骨汤

• 肉丸豆苗汤

• 玉竹杏仁百合桂圆银耳汤

• 排骨玉米汤

• 鲫鱼汤

• 淡菜薏米冬瓜汤