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炖鱼头 独家
炖鱼头的做法步骤
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1亲人给了一条八斤多的大鱼。清洗干净。 -
2切好的鱼头，加所备调料腌制一小时。
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3炒锅烧热放油烧至八九成热，放葱姜爆香，再把鱼头煎至两面金黄后，加适量的水，加料酒，香醋，盐，胡椒粉炖至汤汁成乳白色。
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4胡萝卜切丁。
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5放锅内炖熟。
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6装盘开吃，味道鲜美。
