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广东潮汕小吃——“油粿”

广东潮汕小吃——“油粿”的做法

1张图片

“相信大家说起潮汕，都会讲出一些来，而今天我们要介绍的不是别的，就是潮汕拜老爷必不可少的一味佳肴：“油粿”。”

食材明细

主料

饺子皮 适量

辅料

花生适量
油适量
黑芝麻 适量
白芝麻 适量
糖适量

原味口味
炒工艺
数小时耗时
高级难度

油粿的做法步骤

1
这是用微波炉弄熟了的花生
2
把花生的皮去掉
3
把皮倒掉，要小心点哦
4
把花生倒在榨汁机里，千万不要放水，容器要干净不带水的
5
弄成这样就行了了，会有凝固的，那不带水的勺子搅拌几下即可
6
加入白糖、黑白芝麻，搅拌
7
这是饺子皮，我们这里有卖，这里有5斤。
8
把饺子皮放在手里，放入馅料，在周围沾上一点水，sorry，这里没有详细的图可做分解，其实就是在外圈涂上一点水，折叠后在弄一点水即可
9
这是未下锅的“油粿”
10
这是成品
11
这是除了我之外的全家福，那个右边的那个就是今天的劳动者——妈妈

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