““粿”是一种地道的潮汕特色小吃,潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。粿的品种很多,有红粿、油粿、酵粿、甜粿等,也有应节的鼠壳粿、石榴粿、人仔粿、粟穗粿等,还有早夜茶点上的各种菜粿。在潮汕，逢年过节祭神，粿是必不可少的祭品。虽说如今很多祭品都更新换代了，但粿依然还是要按老样子老规矩摆上神台。”

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  蒸鸡蛋羹
  花雨曼陀罗
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  旗子饼
  张董语墨
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  肉片炒薯条
  琴心剑胆

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• 金针木耳鱼羊泡馍

• 炒面片

• 酥炸蘑菇

• 脆烤饼

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• 葱油饼

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