菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

仔姜肉片

仔姜肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

仔姜 200克
猪瘦肉 150克
甜椒四分之一个

辅料

大葱适量
大蒜适量
花椒适量
淀粉适量
料酒适量
生抽适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

仔姜肉片的做法步骤

1
瘦肉切成片，大蒜大葱生姜剁碎，仔姜切成片，甜椒切丝。
2
肉中加入大蒜生姜大葱泥，加入花椒淀粉生抽料酒再加入少许水拌均腌制10分钟。锅中油热下入肉片滑熟捞出留下余油在锅内。
3
放入生姜红椒翻炒至断生。
4
加入肉片翻炒几下。
5
加入少量盐和生抽翻炒均匀，装盘。
6
成品图。

来自美食天下紫荆完美的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

仔姜肉片的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐