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【家常菜】洋葱鸡肉片

【家常菜】洋葱鸡肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
洋葱 2个

辅料

葱姜

配料

盐适量
白胡椒粉 适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱鸡肉片的做法步骤

1
将食材准备好。
2
解冻好的鸡胸肉切成片状。
3
将鸡肉片加少许料酒和白胡椒粉腌制5分钟左右。
4
切好葱段和姜片，把洋葱切对半放水里泡会，等下切的时候就不会辣眼睛了。
5
把洋葱切对半后，再切丝。
6
锅内倒油，把姜片和葱白爆香之后，再把腌制好的鸡肉片放入翻炒。
7
翻炒至鸡肉片变白即可。
8
再把切好的洋葱丝放入一起翻炒。
9
加入半小勺盐。
10
半勺的白糖。（调料的量可根据自己的口味放）
11
再加入1勺的酱油，炒匀。
12
洋葱微微炒软后，把葱绿撒上，关火盖上锅盖焖会，即可出锅。
13
简单的家常菜,汤汁拌饭也是很美味的呢！

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使用的厨具：炒锅

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