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有家鲜厨房：小寒养生菜-土豆小炒肉

有家鲜厨房

有家鲜厨房：小寒养生菜-土豆小炒肉的做法

1张图片

“小寒时节，来盘土豆小炒肉，干巴微焦的土豆片，配上大片肉，一碗白米饭，保准吃到撑~”

食材明细

主料

猪肉 200g
土豆 250g

辅料

辣椒 3个
胡萝卜 1个

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆小炒肉的做法步骤

1
准备食材：猪肉、土豆、胡萝卜、辣椒。
2
猪肉洗净，切片，加盐、料酒、酱油、淀粉，抓匀腌制。
3
土豆和胡萝卜切片、辣椒切块。
4
热锅下油，葱姜蒜爆香，放入肉片煸炒至变色。
5
倒入土豆片、辣椒、胡萝卜翻炒出锅。

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使用的厨具：炒锅

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