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金针肥牛（肥牛金针菇）

金针肥牛（肥牛金针菇）的做法

1张图片

“单位食堂做的菜，回家copy了一下，味道很好！”

食材明细

主料

金针菇 适量
牛肉片 适量

辅料

青椒适量
葫萝卜 适量
葱姜丝 适量
植物油 适量
蒜末适量

配料

盐适量
糖适量
孜然粒 适量
料酒适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

金针牛片的做法步骤

1
金针菇汆水过凉备用，牛肉切片（用现成的牛肉片也行）青椒、葫萝卜切丝
2
锅添油葫萝卜下锅翻炒。
3
加入葱姜丝，加花椒粉、糖、料酒
4
下入肉片翻炒至肉变色，加孜然粒
5
加入金针菇，加盐、蚝油调味出锅即可
6
看着还可以吗？
7
马上行动吧，营养丰富的一道快手菜！

来自美食天下丹青竹韵的作品

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