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剁椒炒金针菇独家

不做妖精好多年

剁椒炒金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 200克
剁椒 20克
鸡脯肉 20克

辅料

花生油 5克
食盐 1克
生抽 5克
鸡精 0.5克
葱叶小许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒炒金针菇的做法步骤

1
金针菇去根洗净，撒开。
2
煮好的鸡脯肉备用。
3
鸡脯肉撕成条。
4
锅烧底油。
5
取剁椒。
6
油热放剁椒煸炒，炒出来红油。
7
放金针菇和鸡脯肉，放食盐和生抽，煸炒至金针菇变软。
8
稍微大火收收汤汁，放葱叶和鸡精，翻炒均匀即可。
9
装盘。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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