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黄豆酱清蒸黑草鱼头独家

_蒍鉨变乖々

黄豆酱清蒸黑草鱼头的做法

1张图片

食材明细

主料

黑草鱼头 适量

辅料

姜适量
葱适量
黄豆酱 适量
盐适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

黄豆酱清蒸黑草鱼头的做法步骤

1
黑草鱼头洗净控干水份，少许姜片和盐用手抓匀腌制一下。
2
腌制好的黑草鱼头倒掉水份，把之前一起腌制的姜片挑出，重新切点姜丝铺上，黄豆酱均匀铺在鱼头上面。
3
冷水入锅大火蒸二十分钟，蒸的时间还是得看鱼头的量和大小，我这个鱼头有两斤。
4
少许葱丝铺上，滴上几滴花生油，盖上蒸有十几二十秒即可。
5
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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