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“蒸菜”五彩肉末蒸豆腐独家

不做妖精好多年

“蒸菜”五彩肉末蒸豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 100克
豆腐 200克
木耳 5克
红椒 10克
胡萝卜 5克
葱叶 5克

辅料

花生油 5克
黄豆酱 5克
食盐小许
鸡精 0.5克
生抽 2克
香菜末 小许

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

五彩肉末蒸豆腐的做法步骤

1
豆腐备用。
2
切约4毫米厚，装盘，放蒸锅蒸十分钟。
3
蒸好的豆腐。
4
配菜全部切末。
5
猪肉切末。
6
锅烧底油。
7
油热放肉丁翻炒。
8
炒至断生。
9
放菜末，翻炒。
10
放黄豆酱。
11
放一点点食盐和鸡精。
12
翻炒均匀浇在豆腐上，上锅再蒸十分钟。
13
蒸好的肉末豆腐。
14
撒点香菜末上桌。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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