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尖椒牛柳 独家
尖椒牛柳的做法步骤
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1牛肉切丝备用。 -
2加一个鸡蛋清，一点盐，加生抽，老抽，淀粉，姜末。
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3搅拌均匀腌制二十分钟。
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4辣椒洗净切斜刀如图。
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5锅中热油下入腌制好的牛肉炒制变色。
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6盛出备用。
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7锅中热油下入葱姜末炒香。
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8下入辣椒翻炒均匀。
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9下入炒好的牛肉，翻炒均匀即可。
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10成品图。
