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蒸实蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

蒸实蛋的做法步骤

  • 蒸实蛋的做法步骤:1
    1
    准备一斤鸡蛋。
  • 蒸实蛋的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋全部打入碗中,用手动打蛋器打散。
  • 蒸实蛋的做法步骤:3
    3
    250克水中加入8克面碱搅拌均匀。
  • 蒸实蛋的做法步骤:4
    4
    把碱水倒入蛋液中。
  • 蒸实蛋的做法步骤:5
    5
    蛋液过滤。
  • 蒸实蛋的做法步骤:6
    6
    把蛋液倒入蛋壳中。
  • 蒸实蛋的做法步骤:7
    7
    上锅蒸五分钟焖五分钟。
  • 蒸实蛋的做法步骤:8
    8
    成品图。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小菜   午餐   晚餐  

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