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炝拌土豆丝

小瑞儿妈妈

炝拌土豆丝的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

葱适量
蒜适量
盐适量
油适量
花椒适量
醋适量
生抽适量

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

炝拌土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮擦成丝。
2
土豆丝入开水里焯熟。
3
捞出过凉水。
4
土豆丝控水放盘中，加入切碎的蒜葱，加盐生抽醋。
5
热锅放油，加入花椒小火炸出香味。
6
把花椒捞出不要，热油浇到土豆丝上，拌匀即可。

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使用的厨具：煮锅

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