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香酥五花肉独家

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香酥五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
鸡蛋适量
面粉适量
土豆淀粉 适量
料酒适量

咸香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

香酥五花肉的做法步骤

1
准备一块五花肉清洗干净。
2
去皮切大片。
3
加葱姜盐胡椒粉料酒鸡精。
4
加入一个鸡蛋。
5
加入30克面粉10克土豆淀粉搅拌均匀，腌制半个小时。
6
锅中烧油，油温五成热下入肉片炸制金黄色捞出。
7
油温升高后再读复炸一次。
8
看出。
9
成品图。

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使用的厨具：电磁炉

所属分类：热菜家常菜

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