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双色萝卜排骨汤的做法

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萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

食材明细

主料
辅料

双色萝卜排骨汤的做法步骤

  • 1
    排骨过水,清洗干净。
  • 2
    少许底油,炝锅,倒入排骨煸炒一会儿,依次放入料酒-清水-姜片-枸杞。
  • 3
    大火烧开,转小火慢炖。
  • 4
    排骨快熟时,放入两种萝卜块,加入适量盐,炖至萝卜软硬可口即可。
  • 双色萝卜排骨汤的做法步骤:5
    5
    成品。
来自 美食天下 碰碰心 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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