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懒人推荐菜——小炒肉

红九儿的厨房

懒人推荐菜——小炒肉的做法

1张图片

“一道下饭神器~”

食材明细

主料

五花肉 300g
红99回锅肉调料 适量

辅料

彩椒 3个
大葱适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒肉的做法步骤

1
将五花肉洗净切片。
2
彩椒切成块，大葱切段备用。
3
下五花肉煸炒出油（炒制肉变卷且微黄），捞出备用。
4
冷油下红99火锅肉调料，放入适量的红99火锅底料，开小火炒料。
5
加入五花肉煸炒，（按照个人口味可以倒入适量的料酒）。倒入彩椒、大葱继续煸炒两分钟，起锅前撒上葱花即可出锅。

小窍门

用火锅底料炒制的小炒肉有种特别的清香，而且不油腻，是下饭的神菜。

来自美食天下红九儿的厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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