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猫耳朵

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猫耳朵的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 400g

辅料

牛奶 100ml
红糖水 100ml
食用油 适量

甜香口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

猫耳朵的做法步骤

1
把400可面粉分成相等的两份其中一份面粉加入红糖水。
2
另一份面粉加入牛奶。
3
和成面团醒十分钟。
4
把两份面团擀成薄饼。
5
两个薄饼摞在一起红的在上面，卷起来，裹上保鲜膜放冰箱冷冻半个小时。
6
切成片。
7
油温五成热下锅炸。
8
成品图。

小窍门

在冰箱冷冻的时候，硬点就可以，不用死抠时间。

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使用的厨具：电磁炉

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