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鱼丸炒黄瓜

鱼丸炒黄瓜的做法

1张图片

“常吃鱼类有益于心脑血管。黄瓜健脑安神，清热解毒，减肥強体。”

食材明细

主料

鱼丸 400克
黄瓜 300克

辅料

油适量
盐少许
葱 1条
沙茶酱 半汤匙
胡椒粉 少许
姜丝少许

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鱼丸炒黄瓜的做法步骤

1
把鱼丸对半切开，半圆那面切花刀。
2
鱼丸入油锅炸过打起控油。
3
黄瓜切条用盐腌过。锅烧热下油、姜、葱、沙茶酱炒香，再下鱼丸、黄瓜胡椒粉翻炒均匀，勾芡淋明油。
4
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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