菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

豆腐丸子

豆腐丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 300克
木耳适量
胡萝卜 一个
香菇适量
葱少许
淀粉适量

辅料

盐少许
胡椒粉 适量
芝麻油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

豆腐丸子的做法步骤

1
自制的豆腐，压成豆腐泥。香菇、木耳先浸泡，再焯水，切碎粒，胡罗卜切粒。
2
豆腐泥，香菇、木耳、胡罗卜碎混合均匀，加少许盐、胡椒粉调味，再加入淀粉增加粘性。团成丸子放入蒸盘。
3
冷水上锅，大火蒸25分钟即可。
4
点缀葱花，淋上蒸丸子落在蒸盘里的汁，芝麻油增香。

来自美食天下乐：在吃的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

豆腐丸子的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐