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蚝油生菜

蚝油生菜的做法

2张图片

“生菜营养丰富，经常吃可以改善睡眠、减肥瘦身、增强免疫、保护视力、预防癌症，还可以美白肌肤。”

食材明细

主料

生菜 300克
蚝油 2勺

辅料

盐少许
食用油 适量
淀粉水 适量
葱花适量
蒜末适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1
将生菜摘洗干净。
2
葱、蒜切好备用。
3
锅烧开水，加入少许盐和油，放入生菜汆烫一下。
4
捞出沥水。
5
放入碗内，压实。
6
再将碗倒扣在盘中，拿去碗。
7
淀粉加水拌匀备用。
8
锅烧热油，放入，葱白，蒜末爆香。
9
加入蚝油拌匀。
10
淋入淀粉水勾芡。
11
加入葱花拌匀。
12
淋入装好盘的生菜上即可。
13
成品图。

小窍门

生菜营养丰富，可随自己口味做各种美味。

来自美食天下林乡…… 的作品

使用的厨具：炒锅

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