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红烧咖喱牛肉

听雨轩931590198

红烧咖喱牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛键子肉 1斤半

辅料

土豆 1个
胡萝卜 1个
百梦多咖喱 1小块(6分之1)
姜 1小块
芝麻油 适量
料酒适量
酱油适量

咖喱口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

红烧咖喱牛肉的做法步骤

1
牛肉:焯水清洗干净，胡萝卜，土豆切块，姜切片。
2
锅加热，倒入芝麻油，加入姜炒香。
3
加入牛肉炒至无水。
4
加入酱油，料酒，胡萝卜炒会儿。
5
转沙锅，加水煮开转小火慢炖。
6
快熟的时候放入土豆和咖喱，煮到土豆熟咖喱化完，就好了。(咖喱有咸就不用在放盐，鸡精)
7
完成，满满的咖喱香。

小窍门

因小孩不吃辣，所以咖喱我用的是原味，喜欢辣的可以换辣味咖喱。

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使用的厨具：煮锅

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