皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1猪肉切成颗粒状,最好带点肥肉。香菇切粒,皮蛋切粒 -
2炒锅里放少许食用油,先放肥肉粒,炒出猪油,再放瘦肉粒爆香加水烧开,倒入淘好鲜米糯米的高压锅,水要适量,多了太稠,少了太稀,放入香菇粒,开火慢炖,炖开一次关火,隔十五分钟再开火继续炖开。这步忘了拍图,哈哈 -
3待高压锅里面的气都自然排的差不多的时候,开盖。再开小火一边搅拌一边让粥继续咕噜。加入皮蛋粒,盐,鸡精,快出锅的时候放入葱花。回味无穷的皮蛋瘦肉粥就熬好啦。 -
4看他们吃的多满足……




