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山药芝士焗虾

阳台上的草莓
山药芝士焗虾的做法

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食材明细

主料
辅料

山药芝士焗虾的做法步骤

  • 山药芝士焗虾的做法步骤：1
    1
    虾用厨房剪刀在虾头部从头到尾剪一刀，进行剥壳，尾部壳留着。
  • 山药芝士焗虾的做法步骤：2
    2
    去除虾线。
  • 山药芝士焗虾的做法步骤：3
    3
    处理好的虾入沸水焯熟。
  • 山药芝士焗虾的做法步骤：4
    4
    捞出备用。
  • 山药芝士焗虾的做法步骤：5
    5
    再虾上铺一层山药泥。放在烤盘里，为了便于摆放，虾底下垫一层蔬菜叶子。
  • 山药芝士焗虾的做法步骤：6
    6
    山药泥上再放些芝士碎，撒一层黑胡椒碎。
  • 山药芝士焗虾的做法步骤：7
    7
    烤箱180度，烤至芝士溶化即可。
  • 山药芝士焗虾的做法步骤：8
    8
    成品图。

小窍门

山药泥可用土豆泥替代。
来自 美食天下 阳台上的草莓 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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