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饼子 首发
饼子的做法步骤
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1面粉放入盆中，加入些许白糖 -
2酵母用温水化开
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3和成较软的面团，放室内发酵3小时左右
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4发好的面团取出放入化好的碱水排气揉，擀成大圆片，放入调好的油酥，
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5切成剂子，按圆，做成自己想要的形状
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6再次醒发10分钟
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7放入电饼档烙制两面金黄，装盘开吃。
小窍门
碱水用开水化
