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芝士培根土豆饼首发

芝士培根土豆饼的做法

3张图片

“最近粥吃得多，饼的花样也翻得多，加上我的电饼档，做饼居然有点上瘾，不急不慢的就可以很完美的做出想要的焦黄色。培根，土豆泥，芝士拼在一起，也很完美的搭配出今天这咸口的土豆芝士饼，松软绵密，很香。”

食材明细

主料

土豆 1只
培根 2片
面粉适量
芝士适量

辅料

油适量

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

芝士培根土豆饼的做法步骤

1
准备的原料。
2
土豆加清水煮熟（我这个土豆太大，切开煮省点时间）
3
培根切小粒。
4
煮好的土豆放凉去皮压成泥。
5
加入面粉，培根粒。
6
揉成面团醒十分钟。
7
取一小块面团，手掌压成饼。
8
包入适量的芝士。
9
收口成球。
10
电饼档加少许油，加入土豆饼，用手轻轻压扁。
11
两面煎成焦黄色。
12
松软绵密的咸味土豆饼就做好了。

小窍门

1.面粉的量只要能将土豆泥揉成有粘性的面团就可以。
2.虽说是咸味的但不需要再加盐，培根和芝士的咸味就可以了。

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅、炒锅

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