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大蒜炒肉丝

我叫一尾鱼

大蒜炒肉丝的做法

3张图片

“冬天要多吃大蒜，能有效的预防感冒。天天变着花样让孩子多吃点大蒜肉丝，是我家孩子特喜欢的一个菜。”

食材明细

主料

大蒜 150克
五花肉 120克
生姜 1片
料酒 20毫升
豆瓣酱 15克
生抽 1汤匙

辅料

糖 10克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

大蒜炒肉丝的做法步骤

1
准备食材
2
五花肉切成2厘米的长条
3
大蒜切成段
4
冷锅放入肉丝和姜丝
5
翻炒至焦黄
6
加入料酒、糖、豆瓣酱和生抽
7
翻炒均匀
8
加入大蒜叶
9
翻炒均匀出锅
10
成品

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使用的厨具：炒锅

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