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咸鱼蒸五花肉的做法

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自己晾的半干的咸鱼,不是很咸,比外面买的更加健康。咸鱼混合着肉脂;肉又吸满了咸鱼独特的香气,真是绝配。小心吃多了米饭。呵呵

食材明细

主料
辅料

咸鱼蒸五花肉的做法步骤

  • 咸鱼蒸五花肉的做法步骤:1
    1
    鲈鱼洗净,加盐,胡椒,白酒腌制过夜晒至8分干
  • 咸鱼蒸五花肉的做法步骤:2
    2
    五花肉切厚片
  • 咸鱼蒸五花肉的做法步骤:3
    3
    咸鱼清水浸泡半小时,买的时间长一些,控水洗净
  • 咸鱼蒸五花肉的做法步骤:4
    4
    五花肉入锅煎制吐油变色
  • 咸鱼蒸五花肉的做法步骤:5
    5
    加入葱姜蒜小米辣煸香加入调味料加入咸鱼翻炒均匀即成
  • 咸鱼蒸五花肉的做法步骤:6
    6
    成品图
来自 美食天下 薰衣草_eZyqNi 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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