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#御寒美食#红烧肉炖干菜

#御寒美食#红烧肉炖干菜的做法

1张图片

“干菜吸收了肉香，红烧肉也一点不腻，简直是绝配！”

食材明细

主料

五花肉 适量
干菜适量（泡发好的）
葱适量

辅料

糖适量
酱油适量
盐适量

咸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

红烧肉炖干菜的做法步骤

1
五花肉先用水绰熟，稍凉后切块，葱切段
2
锅中倒入少许油，放入白糖，小火炒至糖融化冒小泡时，放入五花肉翻炒上色
3
加入适量的水，放入葱段，倒入2勺生抽1匙盐
4
放入干菜大火烧开，小火慢炖
5
炖至少许汤汁即可
6
绝对是米饭杀手

来自美食天下温晓情的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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