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简单芝麻糊

简单芝麻糊的做法

1张图片

“健康早餐”

食材明细

主料

芝麻适量
糯米粉 适量

辅料

冰糖粉 适量

甜味口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

简单芝麻糊的做法步骤

1
黑芝麻炒香，一定不要糊了，大火炒的话，炒的有香味出来了就把火关了，搅拌一会儿再继续开火
2
碾碎芝麻，有粉碎机的最方便，但是我觉得自己捣的更香，
3
炒糯米粉，炒黄，方法和炒芝麻的方法一样，一定要炒黄了，白色的不好看，而且感觉糯米粉没熟
4
把糯米粉炒熟了之后加入捣碎的芝麻，加汤粉，一起搅拌均匀，炒个不到一分钟关火

小窍门

芝麻比糯米粉多，糖不要太多，加糖炒一会之后可以尝尝

来自美食天下猫不见了的作品

使用的厨具：不粘锅

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