自制柚子茶 独家
自制柚子茶的做法步骤
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1柚子一个,洗净剥开外皮。 -
2去掉尾部用刀划开外皮。 -
3再将外皮削去柚子瓤。 -
4将削薄的柚子皮切成细丝。 -
5用砂锅或者其他煮锅加水约一升,放冰糖、食盐大火烧开,转小火慢慢熬制。待柚子茶的温度降至30度以下的时候再加入蜂蜜。
小窍门
柚子皮有一股苦涩的味道,如果时间允许最好将柚子皮清水浸泡两天再做柚子茶,这样做出来的柚子茶就不会那么苦涩了。





