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酱烧大白菜

夏小七的休息室

酱烧大白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜适量

辅料

花生油 适量
葱适量
蒜适量
黄豆酱 适量

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酱烧大白菜的做法步骤

1
大白菜撕成片或切成片
2
葱切花，蒜切片
3
锅烧干放适量花生油烧热，放葱蒜炒香，放黄豆酱炒香
4
加白菜翻炒，因为豆瓣酱容易糊锅，所以可以往锅里加点水继续翻炒至白菜变软即可
5
出锅

小窍门

黄豆酱就有盐味的咸，所以就不用再加盐了或者少加点盐也可

来自美食天下夏小七的休息室的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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