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干锅辣白菜

干锅辣白菜的做法

4张图片

“简单的家常菜，看着有食欲，吃起来上瘾😋”

食材明细

主料

白菜适量
五花肉 适量
尖椒 1个
干红辣椒 适量

辅料

生抽 1勺
蚝油 1勺
醋 1勺
糖半勺
盐适量
红油适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

干锅辣白菜的做法步骤

1
白菜削片，不要太小，太小的话翻炒时就炒没了
2
尖椒去蒂去籽切斜片
3
干红辣椒切小段
4
五花肉切薄片
5
把五花肉放入锅中小火煸炒
6
把五花肉煎出油，并成卷曲状
7
放入干辣椒翻炒
8
放入白菜翻炒
9
放入尖椒翻炒
10
加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，半勺糖，适量盐，一勺红油翻炒
11
大火翻炒均匀，白菜变软即可关火出锅
12
成品

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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