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清蒸腊鸭腿

小玉儿HiJade

清蒸腊鸭腿的做法

1张图片

食材明细

主料

腊鸭腿 1个

辅料

料酒 2勺
盐适量(看食材本身咸度调节)
糖少量
葱适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸腊鸭腿的做法步骤

1
鸭腿洗净切块排好，抹上适量盐和糖，倒上料酒和葱段，我忘买就放了蒜叶。(有的腊鸭腿因制作工艺不同，本身有咸度，如果太咸，需提前切块在水里浸出咸度。)
2
隔水中火蒸30分钟。
3
好啦

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使用的厨具：蒸锅

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