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萝卜素丸子

萝卜素丸子的做法

1张图片

“非常喜欢的一道菜，简单方便美味！”

食材明细

主料

白萝卜 1根
鸡蛋 1个

辅料

面粉适量
食盐适量
蚝油 1汤匙
花生油 适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

萝卜素丸子的做法步骤

1
萝卜去皮清洗干净剁碎
2
加入少量盐拌匀腌出水分
3
挤去多余的水分
4
打入一个鸡蛋，加入面粉，一汤匙蚝油，适量盐搅拌均匀
5
用手揉成球状
6
锅中倒油，烧至七成热时，下丸子中火炸至金黄色即可
7
捞出控油即可开吃
8
刚好冰箱里还有些青菜，用开水焯下将丸子摆上，浇上些肉沫汤汁，又是一道美味的晚餐！

小窍门

揉丸子的时候，手上蘸点水就没那么粘手了。
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使用的厨具：不粘锅

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