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金针菇蒸排骨独家

搬砖头的女子

金针菇蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 400克
金针菇 适量（或白玉菇）
豆瓣酱 1/2勺

辅料

味精适量
生粉适量

酱香口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

金针菇蒸排骨的做法步骤

1
排骨洗干净，放入豆瓣酱，味精和姜丝搅拌均匀，因为我吃的清淡，豆瓣酱含有盐，就没有再放盐，如果你吃重一点的话，自己再加一点盐哦
2
再放入一勺淀粉搅拌均匀，腌制半小时
3
金针菇切除根部，摆在盘子里
4
再把腌制好的排骨批在金针菇上
5
放入蒸锅大火蒸15分钟左右即可。具体看量，每家厨具、火力都不一样，请根据实际情况调整蒸制时间

来自美食天下搬砖头的女子的作品

使用的厨具：蒸锅

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