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酥皮月饼
酥皮月饼的做法步骤
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1面粉、植物油。 -
2和成油酥面团。
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3面粉、油、水和成水油面团。
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4先把油酥分割成15个剂子。
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5再把水油面团分割成15剂子。
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6把油酥包到水油面里。
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7擀成椭圆形，卷起来。
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8再次擀开卷起来。
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9把豆沙馅分成每个30克制成圆形状。
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10取一个剂子按扁，放入豆沙馅包起来，月饼模子撒上面粉，将月饼坯子按压成型。放入烤盘中。
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11烤箱预热180度，烤15分钟即可。
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12取出来晾凉。
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13放入盘中，就可以吃了。
